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100 Hectares Vinhas Velhas est un vin rouge complexe et extrêmement aromatique de la région du Douro. Il présente de délicates notes florales accompagnées de fruits noirs mûrs, de prunes et de mûres, des parfums balsamiques, des notes épicées et des tanins ronds. Doté d'un noyau puissant d'arômes fruités, il présente des notes minérales, des arômes de schiste humide et une acidité élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
100 Hectares Vinhas Velhas est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a macéré pendant 48 heures avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en chêne usagées où a eu lieu la fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
100 Hectares Vinhas Velhas est un vin rouge corsé et fruité aux notes aromatiques intenses et ouvertes. Il met en valeur un profil aromatique frais avec des arômes de fruits noirs mûrs, comme les mûres, les myrtilles et les prunes. Il présente des notes balsamiques, d'épices et de chocolat noir. C'est un vin rouge aux tanins charnus, présentant un noyau très aromatique et une acidité élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Courela est un vin rouge rond d'Alentejo, fruité, croustillant avec un profil rustique. Il a beaucoup d'arômes mûrs de fruits noirs entrelacés avec des tanins secs et une acidité très élégante.
Borges Quinta da Soalheira Vinhas Velhas est un vin rouge très concentré et parfumé de la région du Douro. Grâce à son processus de vinification, sans vieillissement en bois, il dégage toutes les saveurs limpides des fruits noirs mûrs, toute l'intensité des arômes et toutes les caractéristiques organoleptiques d'un grand vin rouge de la vallée du Douro.
Sagrado Grande Reserva VT est un vin rouge complexe, riche et intensément aromatique de la région viticole du Douro. Il présente des notes expressives de fruits noirs mûrs, des notes balsamiques, des arômes floraux délicats et une acidité très élégante.
Cadão Reserva est un vin rouge robuste et concentré de la région viticole du Douro. C'est un vin rouge complexe et fruité aux notes florales délicates et au parfum balsamique. Il a des notes d'épices délicates, beaucoup de fruits concentrés, des tanins solides et une acidité extraordinaire.
Mouchao Dom Rafael est un vin rouge jeune, élégant et très fruité de la région de l'Alentejo. Il présente un extraordinaire bouquet de parfums, des arômes fruités intenses, des tanins ronds et soyeux très bien intégrés dans ses notes minérales.
Castello D'Alba Grande Reserva Vinhas Velhas est un grand vin rouge de la vallée du Douro, qui présente beaucoup d'arômes de fruits rouges mûrs bien intégrés dans les merveilleuses notes de bon bois. Il répand la minéralité aux côtés de puissants tanins et une acidité incroyable.
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