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100 Hectares Vinhas Velhas est un vin rouge complexe et extrêmement aromatique de la région du Douro. Il présente de délicates notes florales accompagnées de fruits noirs mûrs, de prunes et de mûres, des parfums balsamiques, des notes épicées et des tanins ronds. Doté d'un noyau puissant d'arômes fruités, il présente des notes minérales, des arômes de schiste humide et une acidité élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
100 Hectares Vinhas Velhas est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a macéré pendant 48 heures avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en chêne usagées où a eu lieu la fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
100 Hectares Vinhas Velhas est un vin rouge corsé et fruité aux notes aromatiques intenses et ouvertes. Il met en valeur un profil aromatique frais avec des arômes de fruits noirs mûrs, comme les mûres, les myrtilles et les prunes. Il présente des notes balsamiques, d'épices et de chocolat noir. C'est un vin rouge aux tanins charnus, présentant un noyau très aromatique et une acidité élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Quinta da Pedra Escrita est un vin rouge intense et très frais aux notes de fruits noirs et rouges. En bouche, c'est très rafraîchissant avec des tanins présents et une acidité équilibrée.
Athayde Grande Escolha est un vin rouge extraordinaire de la région viticole de l'Alentejo. Il se présente avec une structure vigoureuse, robuste et puissante, avec des notes de fruits noirs et rouges bien présentes et très bien intégrées avec des notes d'épices légèrement fumées et une acidité très élégante.
Foral D'Evora est un vin rouge élégant, très fruité, et présente des arômes concentrés de fruits noirs mûrs. Des arômes de prunes noires, de mûres et de cerises ressortent, accompagnés d'un délicieux balsamique, avec des notes de vanille et de feuilles de tabac sèches. Aux tanins charnus, il présente une fraîcheur impeccable et une acidité fantastique.
100 Hectares Filigrana est un vin rouge fin, complexe et très aromatique. Met en valeur des arômes de fruits noirs mûrs, des notes balsamiques, des arômes de cacao et de vanille. Il présente des tanins veloutés, pleins de fraîcheur et une acidité élégante.
Azul Portugal Douro est un vin rouge rond de la région du Douro avec un caractère fruité, un peu sec, avec une grande minéralité et chargé d'arômes de fruits mûrs. Il a une merveilleuse fraîcheur et une acidité bien équilibrée.
Morgado de Silgueiros Touriga Nacional est un vin rouge intense, intense et dense de la région de Dão. C'est un vin rouge dominé par des arômes intenses de fruits noirs tels que les cerises noires et les prunes, d'excellents arômes de bois de chêne, de notes balsamiques, de tanins fermes et d'une grande acidité.
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